来到西班牙，你将有机会在每年的斗牛季中观看斗牛表演，体验一下这个拼胆量的节目。你会发现，在公牛面前，斗牛士的手里只拿着一块被称作“卡波特”（capote）的红布和一把剑，但他们却对此毫无畏惧。
鉴于西班牙几乎每座城市都有自己的斗牛场，了解“斗牛文化”就是认识西班牙文化不可缺少的一部分。观看斗牛表演最棒的地方是马德里的拉斯本塔斯斗牛场（Las Ventas）或塞维利亚的马艾斯特兰萨斗牛场（La Maestranza），这些都是西班牙国家级著名斗牛场。在这些斗牛场，你都能体验到浓郁的节日氛围。如果斗牛表演很精彩，在斗牛结束后，你会看到斗牛士被他的同伴抬在肩上绕场致敬，这名斗牛士还会从斗牛场的正门走出，这是胜利者的荣誉。来看斗牛，一定记得带上一块儿白手绢，因为所有的观看者都会挥舞手里的白手绢以示激动之情。
斗牛活动的激情
你想知道什么时候是观看斗牛的最佳日期吗？尽管每年3至10月之间，斗牛场都会在星期日组织斗牛表演，但最理想的还是在每个城市举办其各自斗牛节日期间观看斗牛。例如，马德里5月的圣伊西德罗节（Feria de San Isidro）和塞维利亚的4月节（Feria de Abril）。但看斗牛的好日子远不止这些。例如，每年3月在瓦伦西亚（Valencia）举行的法雅节（Fallas），每年10月在萨拉戈萨（Zaragoza）举行的比拉圣母节（Pilar）或每年7月在潘普洛纳（Pamplona）举行的圣费尔明节（San Fermín），这些节日期间也可以观看到精彩的斗牛表演。参加这些节日，体验斗牛、欣赏音乐、品尝美食、了解传统，你将得到独一无二的优质体验。
令人赞叹的博物馆
你想近距离欣赏斗牛士身着的金光闪闪的斗牛服饰吗？你想漫步于斗牛场内的黄沙之上吗？那就来吧，许多斗牛场内都带有非常特别的博物馆。来马德里拉斯本塔斯（Las Ventas）斗牛博物馆参观那些精致的斗牛士雕像。你还能跟随博物馆组织的参观项目，到斗牛场包厢内拍照留念或在商店购买斗牛用的红布（capote）、公牛头或陶瓷工艺品等纪念品。
在巴塞罗那斗牛博物馆，你将会看到著名的公牛头展览。如果这些还不够，在瓦伦西亚斗牛场博物馆，你还可以在多媒体展厅了解斗牛文化，欣赏西班牙著名画家弗朗西斯科德戈雅（Francisco de Goya）创作的公牛题材的作品。毕尔巴鄂（Bilbao） 悦目斗牛场（Vista Alegre）里陈设的宣传海报也是一大看点。
在安达卢西亚斗牛远不只是一种传统。在这里，有众多的斗牛场和博物馆供你参观。例如，在塞维利亚的皇家斗牛场博物馆里，你可以了解斗牛艺术的发展脉络，欣赏记录马拉加（Málaga）马拉哥塔斗牛场（Plaza de la Malagueta）的精美照片。此外，圣母玛利亚港（El Puerto de Santa María）也拥有一个漂亮的斗牛场，龙达（Ronda）拥有西班牙最古老的斗牛场之一，该斗牛场还带有一个完整的博物馆。
多数斗牛场都有自己的官方网站，方便游客了解斗牛表演季、查询电话、预订门票。不要再犹豫了，像著名作家海明威或画家毕加索那样，把自己当做一名斗牛士，尽情地呐喊一声：¡olé!（观看斗牛表演的地道用语，表示赞叹和激动之情。）